今天快累死我啦，打扫卫生，上串下跳，弯上弯下，有人会问，不累吗？我是不是要回答：“吃XX牌钙片，一天一片，腰不酸腿不疼。不怕！”
可是俺从来不吃补品，我觉得最好的药永远都在厨房，上火吃点去火的小凉菜。感冒喝碗热辣辣的红塘姜水。缺钙，熬锅大骨头汤，全家人都补补，你补钙我解谗。美白就一天一个水果，没事弄点西红柿汁黄瓜汁。便秘就吃香蕉，炖点白萝卜，还抗感冒呢，只要愿意，怎么吃怎么舒服呗。以前我也是经常感冒发烧，打针都好不了，晚上咳嗽的没法睡觉，坐起来专门咳嗽！痛苦！现在我特别注意，不减肥，不臭美，天冷就多穿衣服，觉得不好看？天天鼻涕横流打针吃药更不好看。好好吃饭，多吃水果蔬菜，经常爬楼梯，走路，不要怕出汗。身体健康最重要。
不过今天还是有点累，毕竟活动量大了些，所以我现在只有坐在这敲打文字的力气了。不过看着被我收拾的干干净净的小家，心里还是有一定的成就感的。
过年了，大家一定都准备了很多年货，妈妈买了羊肉和一挂羊肝肺，我想吃肉喝汤，就自己弄了
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
羊肉性温，能给人体带来热量。由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。中医认为常吃羊肉、喝羊奶，对肺病有治疗作用。喝羊肉汤可减轻咳嗽。
以中医角度来看
元时著名医家李杲说：「羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也。」
羊肝营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C
1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；
2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；
3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
相关人群
一般人群均可食用
1.适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症，青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后弱视之人食用；适宜血虚患者，面色萎黄，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱，以及维生素A缺乏症者食用；
2.羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。
制作指导
1.肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；
2.烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
肝脏富含铁质，在西方国家可能是最受欢迎的内脏。有多种肝类，其中以小牛肝的品质及风味最佳，因此也最昂贵。除了公牛肝通常用于煨菜及砂锅菜之外，所有的肝类都可以油炸或扒烤，但是采用煎炒的方式才最能保存肝脏的湿润。羊肝的腥味比小牛肝强，肉质较不嫩，在中东的烹调法是串在铁叉上烧烤。
食疗作用
羊肝味甘、苦，性凉，入肝经；
有益血、补肝、明目的作用，
用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、青盲、障翳；可治疗夜盲、贫血；可补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。
其中补益效能以青色山羊肝最佳。
哪些人该吃羊肉呢？
根据中医的说法，对照现代人的生活习惯，如果你没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉！
手脚冰冷、脸色苍白的美女们
.体重不足、想要增胖的竹竿一族
想精力十足的朋友
来看看我煮的这锅羊肉汤吧，是否也能温暖你的胃
这一锅是连肝肺，连肝肺最好和羊肉分开煮另一锅肉肉没来得及拍照，因为我要一边看着它们煮一边拿个小碗用勺子撇沫子。一边闻闻肉香偶尔捞块小肉肉吃吃所以大家可先看过程。连肝肺熟了之后会自己浮上来，羊肉却不会。羊肉最好大煮会，用筷子很轻易穿透就好了，我的羊肉煮了两个小时，肉烂汤美。
熟了之后捞出来晾凉，然后切片，锅里的汤备用。肉可切大小块状。这个按自己喜好，喜欢大口吃肉大口喝酒的朋友可以直接用手撕成小块。
然后准备好粉丝，白菜，葱姜，香菜，盐、鸡精、少量香醋、香油、胡椒粉各适量。
锅里的汤再次煮开，开了后依次放入粉丝，白菜和煮好切片的肉或连肝肺。放进葱姜。
应筷子加根粉丝，粉丝熟了成透明状有弹性。
立即停火淋香油，加入少量香醋。撒香菜末即成。上桌前撒胡椒粉。
看看做好的样子吧，这碗是连肝肺，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚壮阳，温中暖下。
这碗是羊肉的，味道鲜美，粉丝有弹性，白菜鲜嫩，羊肉很香很软烂。这碗是给老公送去的，妈妈盛了很多的量，呵呵，开吃吧
喜欢吃肉就喝这碗，喜欢吃肝明目喝汤就喝上碗，吃肉喝汤，只要自己喜欢自己做主配上妈妈自己磨的香辣辣椒酱，喜欢吃辣的朋友可一多放些。
羊肉出膻小办法：
1、将萝卜扎上几个洞，和羊肉同煮，然后捞出羊肉，再进行烹制，膻味即除；
2、每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即除；
3、煮羊肉时，每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克，可除去羊肉的膻味，增加鲜味；
4、把羊肉切块放入开水锅中加点米醋（500羊肉加500毫升水、25克醋），煮沸后，捞出羊肉烹调，膻味即除。
希望我这碗鲜美的汤，能给冬日的朋友带来温暖，也希望新的一年，大家都身体健康，平平安安！